会议简介：

冷链物流与农业融合发展，已经从 “可选项”变成了“必选项”，这是保障粮食安全、提升农业效益和实现农民增收的核心支撑。研讨会将围绕“农产品冷链物流”，讨论其建设现状、“十五五”支持政策，指导农产品产地冷链发展；研讨农产品产后处理、贮藏、运输、销售全链条过程中对冷链的新需求和可用应用新技术。

主席：

唐俊杰 教授级高级工程师、全国政协委员，北京首农食品集团知联会会长

长期在冷链物流行业从事工程项目和企业运营管理，将最前沿的制冷技术覆盖于冷链物流的全过程；主持完成十多项国家级、市级重点工程；获得国家发明专利 1项、实用新型专利3项；发表研究论文20余篇；参与编制或评审多项冷链物流国家标准、行业标准和地方标准；为全国各地冷链物流行业培养了大批的中、高级技术人员和运行管理人员。 主要研究方向：冷冻冷藏、冷链物流、冷冻（藏）食品加工。

主席：

孙静 正高级工程师，农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所所长助理

长期从事农产品贮藏保鲜相关领域技术装备研发和政策研究。研发农产品产地预冷、生防保鲜和光照催熟技术，第一完成人发布我国第一部果品预冷专业标准，相关成果获省部级科技成果奖励 5项，授权发明专利4项，发布国家、行业标准10余项。参与农产品产地初加工补助政策、农产品仓储保鲜设施工程项目谋划和实施，在农产品产地冷链建设和政策支持方面经验丰富。 主要研究方向：果蔬产后处理，果蔬及加工基料冷藏保鲜、冷链物流。

报告：

1. 农产品产地冷链物流现状与 “十五五”发展蓝图
——孙静 正高级工程师，农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所所长助理

报告简介：

报告简要梳理了我国农产品产地冷链物流发展的背景意义和发展历程。从三级节点设施建设成效、产地仓储设施运营成效和农产品产地低温处理率三个方面总结了 “十四五”时期产地冷链物流建设成效。分析研判“十五五”时期产地冷链物流发展面临问题、机遇和挑战，提“十五五”时期发展方向和主要任务。

报告人简介：

孙静，农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所所长助理 /正高级工程师，长期从事果蔬采后流通机理、技术、设施装备、集成推广等全产业链研究，主持或参加本领域省部级以上项目41项，获省部级奖6项、授权发明专利3项，实用新型专利4项，制定标准6项，发表论文27篇。长期服务农业农村部农产品仓储保鲜设施工程项目，主笔项目技术方案中农产品仓储保鲜操作规程部分；参与创制农产品产地低温处理率指标；从建设、使用和运营三个维度系统剖析仓储项目建设成效，主笔完成《农产品产地冷链设施运行报告》；参与农业综合统计调查制度产地仓储保鲜设施情况部分指标设定，起草指标说明。相关成果被国家、部委有关发文采纳，系统化支持产地冷链物流体系建设。

2. “最初一公里”中小型冷库制冷剂应用困境及创新分析
—— 杨富华 中国制冷学会资深工程师、教授级高级工程师，冰山冷热科技股份有限公司总工程师

报告简介：

介绍 “最初一公里”的产地冷库现状，从冷库特点、运营现状、参与方需求和特征等多方面分析“最初一公里”中小型冷库制冷剂的应用困境，提出R717和R290的创新替代方案。

报告人简介：

长期从事冷冻冷藏系统技术与装备的研发，攻克了氨制冷系统开发和检测、食药品冷链装备、风洞、 R744自然工质应用等关键技术，专注制冷系统节能和优化； 多次荣获中国制冷学会、商业联合会科技进步奖； 承担 “远洋渔业加工”“863”计划，“肉类加工保鲜”“十四五”重大科技专项；

3. 粮储行业 “热皮冷芯”低碳制冷技术应用与研究
——戴亚俊 正高级工程师，中粮科工股份有限公司无锡仓储物流院副总经理

报告简介：

本报告聚焦粮食储藏行业 “热皮冷芯” 典型问题，剖析国内储粮技术现状。重点研究辐射制冷、光伏空调两类低碳制冷技术在粮储场景的适配应用路径，探索针对性的破解方案，为粮储领域制冷技术绿色低碳升级提供实践参考与技术支撑。

报告人简介：

戴亚俊深耕粮食行业技术研发与创新管理领域，主持或核心参与多项国家级、省级科研项目，发表行业核心论文多篇，拥有十余项专利，涵盖低温储粮、粮食干燥等关键技术。在行业内首创 “六面主动控温”低温储粮技术，入选国务院国资委中央企业科技创新成果推荐目录。

4. 冷链物流中的磁场保鲜研究与应用
——杨哪 副研究员，江南大学食品学院

报告简介：

冷链物流运输过程中通过固载弱磁场模块，实现食品果蔬减少汁液流失 10-20%，色差值变化不超过±10%，抑制表面微生物繁殖，维持营养物质保留率在±5%内，揭示物流过程中运用磁场保鲜技术的配重能耗、使用成本与经济价值规律，提出节价方案。

报告人简介：

杨哪，硕士生导师，主要从事磁场热效应及非热效应的工程学基础应用研究。成果发表在 Biosystems Engineering、Journal of Food Engineering、Chemical Engineering Journal、农业工程学报、农业机械学报等权威期刊，共计80篇，授权国内发明专利18件，授权美国专利4件；主持国家级项目5项，省部级项目4项，专利成果转化4项，2021年获无锡市“太湖人才计划”支持；获2020年教育部技术发明一等奖，2021年中国仪器仪表学会科技进步二等奖，2024年中国商业联合会技术发明特等奖以及2021年第七届中国国际互联网 大学生创新创业大赛银奖。

5. 移动冷库的探索实践与发展展望
——温克学 正高级工程师，中国制冷学会冷藏运输专业委员会主任委员

报告简介：

报告简要总结回顾了中国在移动冷库方面的探索实践 ,分析了存在的问题和面临的机遇与挑战, 对移动冷库的发展趋势进行了展望，提出了意见建议。

报告人简介：

中国制冷学会副理事长、冷藏运输专业委员会主任委员。国铁集团公司专业技术带头人，正高级工程师。曾任中铁特货公司副总经理和国铁集团公司货运部副主任。主持的《中欧班列工程应用》、《铁路隔热保温装备及工程应用》分别获得中国铁道学会科技进步一等奖、二等奖。