会议简介：

中国冰雪产业正从 “冬奥成功”迈向“三亿人上冰雪”后的“后奥运”新阶段，发展重心转向产业链夯实、技术突破与装备国产化，推动“冷资源”转化为高效益“热经济”。为助力这一进程， 2026中国制冷展期间，北京制冷学会与中国制冷学会冰霜雪技术工作组将联合组织第十七届全国制冰机产业高级研讨会暨第十五届制冷机械设备高级研讨会。会议以“国产装备产业发展助力冰雪经济焕发新动能”为主题，拟邀请产、学、研、用各方代表，围绕冰雪科技、装备与文化开展交流，共同激发冰雪经济活力与科技创新动能。

主席：

唐俊杰 教授级高级工程师、全国政协委员，中国制冷学会冰霜雪技术工作组副主任委员、北京首农食品集团知联会会长

      全国政协委员、北京首农食品集团知联会会长，兼任中国制冷学会常务理事，长期致力于冷链物流及相关专业领域的技术研究与推广应用，将最前沿的制冷技术覆盖到冷链物流的全过程，将科技成果转化为现实生产力。

肖大海 教授级高级工程师，北京制冷学会监事长

国内贸易工程设计研究院原副院长，国务院政府特殊津贴专家（制冷工程）。中国制冷学会资深会员，专家咨询委员会委员，科技评估工作委员会委员；中国肉类协会冷链分会执行会长；北京制冷学会监事长

 
报告：

1. 跨尺度冰体制备机理及技术
——宋孟杰 教授，北京理工大学、中国制冷学会冰霜雪技术工作组主任委员

报告简介：

本次报告聚焦制冰全过程中涉及的复杂相变热力学现象，包括冰中微米尺度受陷气泡的生长与分布特性、二维三维液滴的凝固特性、微米尺度液膜的冻结调控特性及宏观冰体制备技术，如冰中微气泡逃逸与受陷临界半径的力学计算，逃逸与受陷气泡的轮廓生长预测模型，二维三维水滴凝固的复杂变化特性，透明冰的快速制备技术等。本报告对理解结冰过程及制冰技术优化方向有借鉴意义。
报告人简介：

宋孟杰，北京理工大学教授 /博导、国家级高层次青年人才、结霜实验室主任。本硕博毕业于湖南大学、哈工大、香港理工，曾任东京大学JSPS研究员等。长期从事复杂流体相变热力学研究，在结霜结冰等领域发表SCI论文200多篇（一作/通讯165篇）；英文专/编著3部，主持国家级等项目近40项，产业转化100万元；任中国制冷学会冰霜雪技术工作组主任、中国航空学会结冰与防除冰分会委员。曾获山东省科技进步一等奖（3/15）、北京市高等教育教学成果本科类一等奖（2/7）等。

2. 节能制冰制冷装备赋能冰雪产业高质量发展
—— 郭靖 高级工程师，冰山冷热科技股份有限公司冰雪技术总监

报告简介：

聚焦 CO ₂ 跨临界制冰机组与降膜机组在制冰系统中的创新应用，通过冷热综合利用、系统优化集成，实现高效节能与低碳运行，显著降低冰雪场馆能耗与碳排放。以国产绿色制冷技术赋能冰雪产业，推动行业高质量、可持续发展。

报告人简介：

2013年至今，一直从事冷热系统开发设计相关工作，主持冰立方、塞罕坝国家冰上训练中心、五棵松多个北京冬奥会重点项目; 在 CO2亚/跨临界系统应用方面有突出成就。先后主持上海临港，大连冰熊CO2 跨临界冰场系统设计工作。

3. 界面诱导作用下的结冰结霜动力学
——赵玉刚 副教授，上海理工大学

报告简介：

本次报告聚焦液滴冻结伴生的蒸汽扩散行为，结合显微动态观测与量纲分析，系统揭示了冷凝微滴冻结触发相邻液滴成核的 “冰桥传播”动力学机制。研究表明，通过构筑微纳米拓扑、冰条阵列或离散冰滴点阵等界面结构，均可定向调控霜晶生长速度与形貌。进一步，基于界面热   /   质协同传递调控原理，报告提出了延缓冰核形成与降低覆冰率的被动防除冰新策略，为高性能防冰表面的跨尺度设计提供了理论支撑与实验范式。

报告人简介：

师从 Charles C Yang教授，2018年加入上海理工大学郑平院士课题组，专注结冰结霜和界面科学领域，已在Comm Mat、CRPS、APL和IJHMT等国际知名学术期刊发表SCI论文60余篇。主持国家自然科学基金面上项目、上海市教委项目、中国空间站建设项目等。目前任职FHMT副主编，AIA&空气动力学报&实验流体力学青年编委，结冰学会青年委员，制冷学会冰霜雪工作组委员。

4. 国产装备助力冰雪运动低碳系统解决方案
——李超，冰轮环境国内营销冰雪事业主任

报告简介：

本报告将阐述冰轮以国产自主核心技术为基石，凭借高效自然工质制冷与高温热泵装备，构建冰雪场馆 “冷-热-电”多能互补系统。通过从顶层设计、装备制造到智慧运维的全生命周期服务，助力冰雪运动实现极致能效与低碳运营，打造行业绿色标杆。

报告人简介：

冰轮环境商业冷冻应用技术总监兼冰雪事业主任，公司冰雪项目带头人。深耕二氧化碳复叠制冷、制冷剂微充注及热能综合利用技术，带领团队为国内众多竞技与商业冰雪场馆提供了一流的冷热综合系统解决方案，助力行业绿色低碳发展。

5. 关于国内室内滑雪馆发展的研讨
——王鹏，华商国际工程有限公司冰雪事业部总监

报告简介：

本报告旨在对我国室内滑雪馆建设的未来发展进行系统性、前瞻性的深度思考与分析。报告聚焦于行业发展的三大核心领域：未来室内滑雪馆的建筑形式创新、室内制冷造雪系统的技术发展趋势，以及场馆机电运营管理的智能化提升路径。通过剖析当前行业面临的挑战与机遇，本报告将探讨如何通过建筑设计的革新突破空间与体验的限制，如何借助制冷造雪技术的升级实现节能高效与环保可持续的平衡，以及如何利用智能化手段全面提升场馆的运营效率与管理水平。最终，为我国室内滑雪馆行业突破发展瓶颈、实现高质量、可持续的未来发展提供具有实践价值的思路与建议。

报告人简介：

王鹏毕业于哈尔滨工业大学，正高级工程师。参与国家速滑馆制冷系统、国家雪车雪橇中心赛道制冰及自控系统、国家高山滑雪馆中心造雪系统等多项国家大型冰雪场馆的工艺设计工作；参与上海耀雪冰雪世界、青岛国信体育滑雪馆中心、广州融创滑雪馆、长春万达滑雪馆等多项大型室内滑雪馆的设计工作。

6. 以现代化制冰技术创造冰雪科技与文化
——范明升 高级工程师，雪人集团制冰机事业部总工程师

报告简介：

北雪南移是冰雪经济发展的推动力，冰雪运动的普及带来了科技，文体与艺术的同步发展。雪人集团技术专家将分享现代化的制冰技术及全球案例。

报告人简介：

范明升，高级工程师， 2003年加入雪人集团，历任设计员、设计科长、设计经理、技术总监。多年来深耕工业制冷，制冰，冷链装备技术，为雪人制冰技术体系的核心负责人，为中国冷标委制冰机工作组成员，在制冰机技术上有多项技术专利。主导参与了雪人集团多项制冰产品及制冰系统的研发。

7. 面向风冷冰箱能效提升的非均匀结霜机理探讨与防霜技术展望
——张龙 副研究员，北京理工大学

报告简介：

风冷冰箱蒸发器的非均匀结霜是限制其换热效率的关键因素。本报告基于报告人团队在结霜 /结冰跨尺度演化机理方面的长期研究，重点阐述冰箱复杂工况下霜层的动态生长规律。在此基础上，报告将结合行业前沿进展，评述表面改性与结构优化等防霜技术在冰箱产业的应用现状及挑战，以期为高能效冰箱的设计研发与技术升级提供理论支撑。
报告人简介：

张龙，北京理工大学副研究员 /硕导，获香港理工大学与哈尔滨工业大学双博士学位。长期从事结霜/结冰相变机理与热泵/冰箱关键技术研究，入选全球前2%顶尖科学家榜单。主持国自然、北京市科委、国重实验室等课题10余项，发表SCI论文90余篇（第一/通讯40篇），出版英文专著2部。获山东省科技进步一等奖、中国建筑学会科技进步一等奖等。